{"id":1073,"date":"2016-07-04T10:05:44","date_gmt":"2016-07-04T10:05:44","guid":{"rendered":"http:\/\/salentodolcevita.com\/blog\/?p=1073"},"modified":"2019-01-16T14:56:12","modified_gmt":"2019-01-16T13:56:12","slug":"puglia-guida-alle-sagre-di-luglio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/fr\/puglia-guida-alle-sagre-di-luglio\/","title":{"rendered":"Pouilles: guide aux festivals folk de Juillet"},"content":{"rendered":"

Nous aimons les concerts de jazz.<\/p>\n

Nous aimons les vernissages d’art contemporaine et la musique exp\u00e9rimentale comme le cin\u00e9ma d’auteur<\/strong><\/a>, n’est pas?<\/p>\n

Mais, avouons-le, nous aimons encore plus les festivals folkloriques d’\u00e9t\u00e9!<\/p>\n

Assis \u00e0 de grandes tables \u00e0 partager avec des \u00e9trangers qui ne sont pas plus des \u00e9trangers, nous aimons \u00eatre submerg\u00e9s par la musique et par l’odeur de la nourriture, nous aimons porter des chaussures confortables et boire du vin et de la bi\u00e8re froide dans des gobelets en plastique, des \u00e9tapes essentielles de l’\u00e9t\u00e9 italienne!<\/p>\n

Maintenant il est temps de garder une trace des des festivals populaires des Pouilles.<\/p>\n

\"guide<\/a><\/p>\n

Nous partons du Nord, dans un itin\u00e9raire possible qui atteint \u00e0 la pointe du talon.<\/p>\n

Si vous avez l’excellente id\u00e9e de visiter la r\u00e9gion du parc national du Gargano<\/strong>, un bijou \u00e0 ne pas manquer, vous pouvez aussi avoir un tour \u00e0 Cagnano Varano (R\u00e9gion de Foggia).<\/strong> Ici, en plus de la visite \u00e0 la distinctive Cave St Michael et le quartier appel\u00e9 ca\u00f9t, avec des maisons taill\u00e9es dans la roche, restez ici pour la \u00ab\u00a0Sagra della Capra in Acqua e sale e dei formaggi \u00ab\u00a0,<\/strong> (f\u00eate de la ch\u00e8vre cuite dans l\u2019eau sal\u00e9s et du fromage), Juillet 26<\/strong>. La pr\u00e9paration sp\u00e9ciale de la ch\u00e8vre est tr\u00e8s typique et vous ne la trouverez pas \u00a0ailleurs.<\/p>\n

Toujours \u00e0 propos des villes qui valent le d\u00e9tour pour leur beaut\u00e9 unique, Manfredonia<\/strong> est une \u00e9tape sp\u00e9ciale. Surtout pour les amateurs du poisson bleu : le 10 Juillet it y \u00e0 la f\u00eate traditionnelle \u00ab\u00a0Mangiamare\u00a0\u00bb<\/strong>, dans laquelle le poisson est cuit dans la zone portuaire selon la tradition ancienne.<\/p>\n

\"fresh<\/a><\/p>\n

Entrant dans Bari nous rencontrons la f\u00eate de la \u00ab\u00a0focaccia\u00a0\u00bb \u00e0 Valenzano, le 23 Juillet.<\/strong><\/p>\n

Largo Plebiscito se f\u00e9licite de la musique et de l’artisanat, une institution dans ce domaine des Pouilles.<\/p>\n

Farine, huile, tomates broy\u00e9es, les olives sont les ingr\u00e9dients de\u00a0laFocaccia, qui peut \u00eatre vendue comme Focaccia Barese ailleurs, \u00e0 pr\u00e9ciser ses traits locaux. M\u00e9fiez-vous des imitations.<\/p>\n

Le village de Santerano \u00e0 Colle<\/strong>, dans le sc\u00e9nario incroyable des collines de la\u00a0Murgia, accueille pendant 3 jours (29-31 juillet), le festival de la viande r\u00f4tie,<\/strong> pour les amateurs des saveurs fortes.<\/p>\n

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