{"id":1241,"date":"2016-10-10T14:19:18","date_gmt":"2016-10-10T14:19:18","guid":{"rendered":"http:\/\/salentodolcevita.com\/blog\/?p=1241"},"modified":"2019-01-16T14:48:05","modified_gmt":"2019-01-16T13:48:05","slug":"colazione-e-brunch-in-puglia-gli-8-posti-migliori","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/it\/colazione-e-brunch-in-puglia-gli-8-posti-migliori\/","title":{"rendered":"Colazione e brunch in Puglia: gli 8 posti migliori"},"content":{"rendered":"<p>Momento amato e sacro per i viaggiatori e le viaggiatrici di tutto il mondo, ma anche situazione perfetta per parlare di lavoro e affari, per fare riunioni creative riempiendosi di zuccheri e adrenalina, la colazione \u00e8 un momento socialmente importante ovunque.<\/p>\n<p>In Puglia, dove l\u2019arte dolciaria ha le sue chicche e le sue particolarit\u00e0 che non si trovano altrove e che variano da citt\u00e0 a citt\u00e0, la colazione diventa facilmente un momento di scoperta e allegria, ideale per chi vuole iniziare la giornata alla grande, per chi vuole unire un buon caff\u00e8 a una discussione di lavoro o per chi in tarda mattinata vuole fare una colazione rinforzata per ritardare o saltare il pranzo senza morire di fame prima di cena (lo chiamano brunch).<\/p>\n<p>Ecco quindi a tutti gli amici \u201ccolazionieri\u201d i luoghi consigliati da Salentodolcevita per una colazione da ricordare, in Puglia.<\/p>\n<p>Non si tratta solo dei posti in cui i dolci, il caff\u00e8 e il finger food sono il top ma anche luoghi in cui \u00e8 possibile sedersi e non fare file interminabili alle casse, avere un servizio veloce e gradevole&#8230; insomma godersi tutto il rito della colazione o un buon brunch a 360 gradi.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2644.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"  wp-image-1242 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2644.jpg\" alt=\"8 posti per il brunch e la colazione in puglia - salentodolcevita\" width=\"494\" height=\"740\" srcset=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2644.jpg 801w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2644-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2644-768x1151.jpg 768w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2644-684x1024.jpg 684w\" sizes=\"auto, (max-width: 494px) 100vw, 494px\" \/><\/a><\/p>\n<h4><strong>KaffeIn, Trani<\/strong><\/h4>\n<p>Partiamo dall\u2019assunto che a colazione&#8230; serve caff\u00e8! Entrando in questo bar dallo stile minimal dove il legno trasmette buona parte del senso di accoglienza, l\u2019odore dei macinati e delle miscele far\u00e0 entrare la prima parte di piacere in circolo, e lo stomaco si aprir\u00e0 all\u2019instante mentre la voglia di caffeina aumenta.<\/p>\n<p>A ci\u00f2 si aggiunge un laboratorio dolciario di tutto rispetto e una gestione soft, moderna e confortevole. I tablet messi a disposizione dallo staff lo rendono perfetto per una colazione di lavoro o per un momento di relax per viaggiatori solitari. Ma anche un po\u2019 per tutti gli altri.<br \/>\nCorso Cavour 77-77\/A, Trani<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/kaffein-Pasticceria-31.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-1\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-1244\" src=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/kaffein-Pasticceria-31.jpg\" alt=\"Coffee and chocolate cakes\" width=\"906\" height=\"604\" srcset=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/kaffein-Pasticceria-31.jpg 1688w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/kaffein-Pasticceria-31-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/kaffein-Pasticceria-31-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/kaffein-Pasticceria-31-1024x682.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 906px) 100vw, 906px\" \/><\/a><\/p>\n<h4><strong>SPOPS, Bari<\/strong><\/h4>\n<p>Stile Urban chic ma molto accogliente, per questo bar\/ristorante molto amato da salutisti e vegetariani. Ampia scelta anche di frutta da poter scegliere di persona per la tua macedonia con yogurt, insalata di frutta, frullato, mousse.<br \/>\nTranquilli, non mancano n\u00e9 il caff\u00e9 n\u00e9 i dolci, men che mai le varianti di taglieri e finger food per un brunch coi fiocchi.<br \/>\nVia Melo, 47<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2643.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-2\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-1245\" src=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2643.jpg\" alt=\"healthy food for breakfast salentodolcevita\" width=\"781\" height=\"781\" srcset=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2643.jpg 1200w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2643-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2643-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2643-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2643-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2643-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 781px) 100vw, 781px\" \/><\/a><\/p>\n<h4><strong>Dueemme, Bari\u00a0<\/strong><\/h4>\n<p>Pasticceria variegata e brunch salati ricchi, ottimo caff\u00e8 e ambiente arioso in una zona non troppo centrale ma facilmente raggiungibile.<br \/>\nMolto vicino alla stazione centrale, qui \u00e8 possibile assaggiare prelibatezze di arte dolciaria e fra tutte consigliamo i tipici sporcamus (due strati di pasta sfoglia ricoperti di zucchero a velo e divisi da crema) o le tette delle monache, dolci morbidissimi ripieni di crema diplomatica, crema chantilly o crema al limone.<br \/>\nVia DevitoFrancesco, 6, Bari<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1241 gallery-columns-2 gallery-size-large'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Unknown-1.jpeg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"194\" height=\"259\" src=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Unknown-1.jpeg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/10-kg-africano-mix-cresco.jpg.png' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-1\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"306\" height=\"306\" src=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/10-kg-africano-mix-cresco.jpg.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"tette della monaca salentodoclevita\" srcset=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/10-kg-africano-mix-cresco.jpg.png 306w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/10-kg-africano-mix-cresco.jpg-150x150.png 150w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/10-kg-africano-mix-cresco.jpg-300x300.png 300w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/10-kg-africano-mix-cresco.jpg-100x100.png 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 306px) 100vw, 306px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><strong>Monastero di Santa Chiara, Altamura<\/strong><\/h4>\n<p>A proposito di monache e tette delle monache, questo dolce \u00e8 tipico di Altamura e qui, in pieno centro, non farti mancare una colazione o brunch presso la pasticceria Monastero di Santa Chiara. Molto vicino alla cattedrale, potrai assaggiare dolci, mousse, semifreddi ma anche salati di ottima qualit\u00e0. Anche le bevande a base di frutta sono fatte al momento. Ideale anche per gli amanti di t\u00e8 e infusi vari .<br \/>\nVia Santa Chiara, 7, Altamura<\/p>\n<h4><strong>Caff\u00e9 Ausonia, Brindisi<br \/>\n<\/strong><\/h4>\n<p>Nel centro di Brindisi, vicino al mare, si trova questo storico bar pasticceria molto ampio adatto per la clientela pi\u00f9 esigente in merito alla qualit\u00e0 dei prodotti, sia dolci che salati.<br \/>\nCorso Giuseppe Garibaldi, 91, Brindisi.<\/p>\n<h4><strong>White Coffee<\/strong><\/h4>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2642.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-5\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-1247\" src=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2642.jpg\" alt=\"IMG_2642\" width=\"833\" height=\"555\" srcset=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2642.jpg 1200w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2642-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2642-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_2642-1024x683.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 833px) 100vw, 833px\" \/><\/a><\/strong>Interni ampi e total white, scelta innumerevole per dolci, bevande calde. In realt\u00e0 questo posto \u00e8 particolarmente prediletto dai tarantini soprattutto per il brunch, servito su eleganti taglieri e con composizioni ricche di gusto e fantasia.<br \/>\nVia Plateja 82\/84\/86, Taranto<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/it\/vetrina.htm\" target=\"_blank\"><strong>E se ti godessi anche una colazione su una terrazza privata, tra gli ulivi o vista mare, nel Salento?<\/strong><\/a><\/h3>\n<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-1241 gallery-columns-2 gallery-size-large'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/salento-uliveto-giardino-villa-salentodolcevita.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-2\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"660\" height=\"440\" src=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/salento-uliveto-giardino-villa-salentodolcevita-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"salento uliveto giardino villa salentodolcevita\" srcset=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/salento-uliveto-giardino-villa-salentodolcevita-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/salento-uliveto-giardino-villa-salentodolcevita-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/salento-uliveto-giardino-villa-salentodolcevita-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/salento-uliveto-giardino-villa-salentodolcevita.jpg 1800w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/villa-mariner.jpg' title=\"\" data-rl_title=\"\" class=\"rl-gallery-link\" data-rl_caption=\"\" data-rel=\"lightbox-gallery-2\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"660\" height=\"494\" src=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/villa-mariner.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-2-900\" srcset=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/villa-mariner.jpg 735w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/villa-mariner-300x224.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 660px) 100vw, 660px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-2-900'>\n\t\t\t\twww.salentodolcevita.com\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<h3><strong>Il Pasticciotto, Gallipoli<\/strong><\/h3>\n<p>Nel centro della citt\u00e0 nuova a Gallipoli, questo bar-pasticceria offre il top per chi ama il tipico pasticciotto salentino: fatto qui, nel pieno rispetto della tradizione oppure in mille varianti, fra cui anche quelle salate, deliziosa alternativa per il tuo brunch 100% salentino.<br \/>\nVia Buccarella, Gallipoli<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/002-prodotti-tipici-relais-masseria-petrusella-giuggianello-otranto-salento.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-8\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-887\" src=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/002-prodotti-tipici-relais-masseria-petrusella-giuggianello-otranto-salento.jpg\" alt=\"002-prodotti-tipici-relais-masseria-petrusella-giuggianello-otranto-salento\" width=\"550\" height=\"366\" srcset=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/002-prodotti-tipici-relais-masseria-petrusella-giuggianello-otranto-salento.jpg 550w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/002-prodotti-tipici-relais-masseria-petrusella-giuggianello-otranto-salento-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/brunch-leccese.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-9\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><br \/>\n<\/a><\/p>\n<h3><strong><\/strong><strong>Bar Alvino, Lecce\u00a0<\/strong><\/h3>\n<p>In pieno centro, accanto all\u2019anfiteatro romano, i tavoli dentro e fuori non sono mai deserti. Il bar Alvino \u00e8 il luogo in cui i leccesi stessi fanno tappa fissa per la colazione con pasticciotto (o altre mille tipologie di patisserie) o per un aperitivo rinforzato. Pasticceria e rosticceria sono freschi di laboratorio e il caff\u00e8 (tipico Caff\u00e8 Quarta, istituzione\/religione locale) \u00e8 servito nelle innumerevoli varianti locali: espressino, caff\u00e8 leccese (in ghiaccio con latte di mandorla) e poi anche nelle comuni e ottime varianti.<br \/>\nIdeale anche per il brunch per gli ottimo tipici rustici e rosticceria finger food ma anche per la variet\u00e0 di bevande alcoliche e analcoliche.<br \/>\nPiazza Sant\u2019Oronzo, 30, Lecce<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/rustico-leccese.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-10\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-886\" src=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/rustico-leccese.jpg\" alt=\"rustico leccese\" width=\"927\" height=\"618\" srcset=\"https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/rustico-leccese.jpg 1600w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/rustico-leccese-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/rustico-leccese-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.salentodolcevita.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/rustico-leccese-1024x682.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 927px) 100vw, 927px\" \/><\/a><\/p>\n<h3><strong>Tito Schipa, Lecce<\/strong><\/h3>\n<p>A proposito di cose tipiche a Lecce&#8230; devi sapere che facendo un brunch alle 12.00 in Piazza Sant\u2019Oronzo, non solo potrai gustare i tipici rustici leccesi ma anche sentire i rintocchi della mezza a suon di lirica. Infatti il cantante Tito Schipa era di queste parti e la sua Ave Maria sostituisce i rintocchi delle campane a mezzogiorno, in centro storico.<br \/>\nIl bar Tito Schipa \u00e8 un\u2019altra istituzione locale. Qui \u00e8 possibile fare colazione, brunch o aperitivi con diversi prodotti tipici e massima cortesia in un ambiente volutamente retr\u00f2 e raffinato.<br \/>\nVia dei Fedele, 1<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Momento amato e sacro per i viaggiatori e le viaggiatrici di tutto il mondo, ma anche situazione perfetta per parlare di lavoro e affari, per fare riunioni creative riempiendosi di zuccheri e adrenalina, la colazione \u00e8 un momento socialmente importante ovunque. 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