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Introduction : festivals, célébrations des Saints patrons et "focare"

Tout au long de l'année dans les Pouilles, de nombreux évènements se déroulent pour célébrer la culture et les traditions locales. Les processions, les célébrations des Saints patrons, les focare (énormes feux de joie) et les festivals sont des évènements locaux typiques qui permettent de découvrir les coutumes et les traditions de la région.